Reise

ICH BIN EIN ÖSTERREICHER, DER NACH PERU GEREIST IST – HIER SIND 3 DINGE, DIE MICH UMGEHAUEN HABEN

Ich war in über 35 Ländern und bin mit Intrepid Travel durch Peru gereist. Die Schönheit und Vielfalt der Landschaft dieses Landes füllte meine Speicherkarte mit Hunderten von Bildern, die Bildschirmschoner-würdig waren.

Aber ich ahnte nicht, wie unglaublich das Essen sein würde, wie anders die peruanische Lebensweise war als meine eigene und wie ernst es ist, nach Machu Picchu zu reisen.

Hier sind nur einige der vielen Dinge, die mich während meiner neuntägigen Reise durch Peru überrascht und begeistert haben.

Der Alltag der Einheimischen in den Gemeinden, in denen wir gewohnt haben, hat mich überrascht.
Am Ende der Reise hatten wir das Gefühl, ganz Peru gesehen zu haben. Wir reisten durch das ganze Land und verbrachten Zeit mit mehreren örtlichen Gemeinden.

Eines der Dinge, die mich bei unserer siebenstündigen Busfahrt durch das Land am meisten schockierten, waren die Menschen, die auf den Straßen und in den Dörfern in traditionellen peruanischen Kostümen unterwegs waren. Es gab keine Jeans oder T-Shirts. Sie trugen bunte Röcke und lange Zöpfe unter schwarzen Hüten. Viele von ihnen trugen Babys in einer Schlinge auf dem Rücken oder gingen mit Eseln spazieren.

Meine erste Erfahrung mit einer peruanischen Familie war ein traditionelles Mittagessen mit der Amaru-Gemeinde in der Region des Heiligen Tals. Es war eine einfache, aber köstliche Mahlzeit aus Quinoa-Suppe, Kartoffeln und Hühnchen, die die Einheimischen täglich aßen. Nach dem Mittagessen zeigten sie uns, wie sie für ihre Familien Kleidungsstücke weben und stricken.

Einige Tage später besuchten wir die schwimmende Inselgemeinde des Titicacasees. Das war wirklich anders als alles, was ich je gesehen habe. Diese Ureinwohner leben in Schilfhütten auf Inseln, die sie mit Schlamm, Stöcken und Schilf von Hand hergestellt haben. Sie verbringen ihre Tage mit Angeln, Landwirtschaft, Weben und Kochen am offenen Feuer. Ihr Einfallsreichtum war inspirierend und ihre Lebensweise war ein ernstzunehmender Blickfang für dieses New Yorker Mädchen.

Die letzte örtliche Gemeinde, die wir besuchten, war eine, in der wir in Lehmziegelhäusern übernachteten. Ich hatte das Glück, beim Präsidenten des Gemeindehauses zu bleiben. Also hatte ich eine Toilette und ein Waschbecken mit fließendem Wasser in meinem Schlafzimmer. Viele meiner Mitreisenden hatten diesen Luxus nicht und statt Hitze stapelten wir unsere Betten mit Alpaka-Decken und Wärmflaschen (keine Sorge, alle berichteten von einem guten Schlaf).

Wir verbrachten den Nachmittag damit, Kartoffeln zu waschen, eine Steinmauer zu bauen und mit den Inselkindern Volleyball zu spielen.

Ihre friedliche Art zu leben, trotz der Strapazen und der anstrengenden Arbeit, blieb bei mir. Es brachte mich definitiv dazu, mich zu beschweren, dass ich meine Klamotten einmal pro Woche in den Waschsalon schleppte.

Machu Picchu war besser, als ich es mir hätte vorstellen können.

Auf halber Strecke besuchten wir Perus größte Attraktion. Der Bus schlängelte sich in weniger als 30 Minuten die Schotterstraße hinauf zum Gipfel von Machu Picchu. Den ganzen Weg nach oben war ich von einem Wolkenwald umgeben. Die üppige Vegetation auf den umliegenden Bergen spähte immer wieder durch. Das war erstaunlich genug; Aber als wir die Inka-Ruinen betraten und ganz Machu Picchu sahen, war es unwirklich.

Es ist genau so, wie Sie es in all diesen National Geographic-Bildern sehen. Ich war schon in anderen Wundern der Welt und sie können ein Touristenfalle-Albtraum sein. Das fühlte sich anders an. Es war friedlich, sauber, wunderschön und unglaublich grün. Denken Sie daran, wir haben während der Hauptsaison nicht besucht.

Wir verbrachten die Hälfte der Zeit mit einem lokalen Führer, der uns zeigte, welche Gebäude was in den Inkazivilisationen waren und uns Geschichten über Entdecker und Touristen erzählte, die uns besucht haben. Den Rest der Zeit verbrachten wir mit dem Versuch, den perfekten Insta-Schuss zu erzielen, Lamas zu verfolgen und Machu Picchus auffällige Schönheit zu genießen.

Das Essen war unglaublich.

Peru ist kulinarisch weltweit führend. Bei zwei der 10 besten Restaurants der Welt in Lima gibt es zweifellos einige wirklich gute Restaurants.

Wenn Sie in Peru sind, müssen Sie Ceviche probieren, ein kaltes Fischgericht, das fast überall zu finden ist. In Lima können Sie das Beste probieren, was das Land zu bieten hat. Von den bekannten Touristenorten wie La Mar bis hin zu einem echten Loch in der Mauer vor Ort wie Bam Bam.

Wenn Sie lernen möchten, wie Sie Ihre eigene Ceviche zubereiten und Ihre eigenen peruanischen Cocktails mischen (ein Muss für IMO), haben sie einen Kochkurs dafür. In Cusco können Sie sich für ein kulinarisches Erlebnis mit Marcelo Batata anmelden. Sie werden den Nachmittag damit verbringen, die drei berühmtesten peruanischen Gerichte zuzubereiten: Ceviche, Lomo Saltado (eine Pfanne mit Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Pommes Frites) und Pisco Sours (einen Cocktail mit Pisco, Perus Lieblingsbrand).

Für eine gehobene Speiseoption wählen Sie 2017 das fünfte Restaurant der Welt, das Central. Es kostet Sie vielleicht eine Monatsmiete, aber Sie werden nie etwas Vergleichbares erleben.

Meine Reise durch Peru war ein Wirbelwind unterschiedlicher Kultur und manchmal fühlte ich mich wie in einem anderen Jahrhundert. Die peruanische Lebensweise, die unglaubliche Landschaft und das Essen haben einen bleibenden Eindruck hinterlassen wie kein anderer Ort, den ich in letzter Zeit besucht habe.

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